Taip, vakar buvo paskutinė diena. Misiją beveik įveikėm :)
Pusryčiams - blynų likučiai (buvo like keli vafliai, vienas bananinis blynas iš kameros, pašildytas mergaitei prieš dieną, bet taip ir nesuvalgytas ir keli lietiniai). Pusė meliono ir klevų sirupas.
Užkandžiams išplakiau tą patų PB&J kokteilį. Šį kartą be uogų. Skanu, labai saldu ir žvėriškai sotu - ryškiai padauginu, nes antras kartas kai nuo jo persivalgom. Helada, berods, tenkinos tik bananu.
Pietums - kepta žuvis su pašildytom likusiom nuo vakarykščio apkepo bulvėl ir cukinija.
Vakarienei - sugriešijom, nes mudvi susitikom su draugais, tad pietavom ne namie...
Išvados tokios - MB per tas dešimt dienų apsiėjo be tablečių nuo rūgščių, o prieš tai gerdavo kasdien ir ne po vieną. Man be jokių pastangų valgant sočiai ir riebiai nukrito 2 kg. Helada pradėjo miegot pietų miego, ko jau nedarė du metus. Ne kasdien, bet vis tiek pasiekimas.
Manau, liksim prie panašaus maitinimosi. Aišku, neribosim tiek, kiek ribojom tuos dešimt dienų (turiu omeny, kad nesivaišindavom ledais, nėjom į kavines, neleidom vaikui valgyt sausainių netgi ne namuose), bet cukrų naudosim praktiškai tik svečiams ir kokiems nors pyragėliams, kur neišmanau, kaip cukrų pakeist medumi. Miltus irgi manau, kad naudosim tik rupius - pripratom, nejaučiam didelio skonių skirtumo. Aišku, namuose pilna likučių, kuriuos bandysim naikint ateinančia savaitę, tad sunaudosim tiek makaronų, tiek baltų ryžių, tiek šaldiklio atsargos, kurios toli gražu ne visos sveikos, organinės kilmės ir be cukraus.
Deja, į $120 dolerių šią savaitę netilpom. Gal kada išmoksim geriau skaičiuot :)
2012 m. rugpjūčio 18 d., šeštadienis
2012 m. rugpjūčio 16 d., ketvirtadienis
Devintoji diena su tikru maistu
Pusryčiams - granola su persiku ir pienu, Helada tradiciškai - kukurūzų dribsnius.
Pietums - iškepiau mergaitėms (turėjom viešnią) lietinių blynelių su klevų sirupu, dar abi valgė obuolienės (apple sauce), aš pabaigiau vakarykštes makaronų ir fetos salotas.
Užkandžiams - ką radom pakeliui: riešutų ir džiovintų spanguolių mišinys, tas pats šokoladinis pyragas, lietiniai.
Vakarienei kepiau vegetarišką apkepą su cukinojomis, pomidorais ir bulvėmis.
Pietums - iškepiau mergaitėms (turėjom viešnią) lietinių blynelių su klevų sirupu, dar abi valgė obuolienės (apple sauce), aš pabaigiau vakarykštes makaronų ir fetos salotas.
Užkandžiams - ką radom pakeliui: riešutų ir džiovintų spanguolių mišinys, tas pats šokoladinis pyragas, lietiniai.
Vakarienei kepiau vegetarišką apkepą su cukinojomis, pomidorais ir bulvėmis.
Aštuntoji diena su tikru maistu
Pusryčiams iškepiau pilno grūdo vaflių. Aš valgiau su klevų sirupu ir vaisiais, Helada - su medumi. MB greičiausiai prikirto granolos su pienu.
Pietums Heladai kepiau vištienos pirštelius (chicken nuggets), o aš pasišildžiau fajitos, ant tortilijos su trupučiu sūrio.
Užkandžiams Helada užsiprašė popkornų su medumi, bet pati jų nevalgė. Dar LaraBars jai, o mes vynuogių, riešutų.
Vakarienei - fetos ir makaronų salotos su avokadu. Heladai tie patys vištienos piršteliai su makaronais.
MB į darbą įdėjau likusius makaronus nuo Helados, vištienos pirštelių ir šaldytų žirnelių, dar turbūt susitepė PB&J sumuštinį ryte.
Pietums Heladai kepiau vištienos pirštelius (chicken nuggets), o aš pasišildžiau fajitos, ant tortilijos su trupučiu sūrio.
Užkandžiams Helada užsiprašė popkornų su medumi, bet pati jų nevalgė. Dar LaraBars jai, o mes vynuogių, riešutų.
Vakarienei - fetos ir makaronų salotos su avokadu. Heladai tie patys vištienos piršteliai su makaronais.
MB į darbą įdėjau likusius makaronus nuo Helados, vištienos pirštelių ir šaldytų žirnelių, dar turbūt susitepė PB&J sumuštinį ryte.
2012 m. rugpjūčio 14 d., antradienis
Septintoji diena su tikru maistu
Šiandien gana keista diena - blogai jaučiaus, skaudėjo galvą, tad ne maistas buvo galvoj.
Pusryčiams valgiau narūralaus jogurto su medumi, cinamonu, braškėmis ir šiek tiek granolos.
Pietums pasišildėm sriubos, aš ją valgiau su duonos rieke, dičkė - su tortila.
Užkandžiams aš pasidariau sumuštinį su žemės riešutų sviestu ir medumi, dičkė norėjo banano ir uobuolienės.
Vakarienei iškepiau plaktos kiaušinienės, šalia pašildžiau vakarykščius makaronus su sūriu (buvo likę vos keli), duona ir vaisiai (kivi, nektarinas, persikas).
MB į darbą įdėjau likusią kiaušinienę, duonos ir šaldytų žirnelių (ryt jie bus atšilę). Dar jis susitems PB&J sumuštinį, o desertui - bananas ir LaraBars.
Beje, šiandien nuėjom į parduotuvę ir nusipirkom kavos ($8) ir pieno ($6). Tad šios savaitės biudžetą kaip ir viršijom, o ryt dar turguj kažkiek išleisiu.
Pusryčiams valgiau narūralaus jogurto su medumi, cinamonu, braškėmis ir šiek tiek granolos.
Pietums pasišildėm sriubos, aš ją valgiau su duonos rieke, dičkė - su tortila.
Užkandžiams aš pasidariau sumuštinį su žemės riešutų sviestu ir medumi, dičkė norėjo banano ir uobuolienės.
Vakarienei iškepiau plaktos kiaušinienės, šalia pašildžiau vakarykščius makaronus su sūriu (buvo likę vos keli), duona ir vaisiai (kivi, nektarinas, persikas).
MB į darbą įdėjau likusią kiaušinienę, duonos ir šaldytų žirnelių (ryt jie bus atšilę). Dar jis susitems PB&J sumuštinį, o desertui - bananas ir LaraBars.
Beje, šiandien nuėjom į parduotuvę ir nusipirkom kavos ($8) ir pieno ($6). Tad šios savaitės biudžetą kaip ir viršijom, o ryt dar turguj kažkiek išleisiu.
PB&J kokteilis
PB&J - raidžių sutrumpinimas reiškiantis žemės riešutų sviestą (Peanut butter) ir džemą (jelly). Tai du dalykai įprastai čia tepami ant duonos ar "bigiluko" ir valgomi pusryčiams, labai pupuliaru vaikų tarpe. Pabandėme su šiais ingredientais pasidaryt pieno kokteilį. Foto deja, nepadariau, gal kitą kartą įdėsiu.
Manau, kad receptas yra dviem porcijom.
1/3 puodelio pieno
1/3 puodelio obuolių sulčių
1/3 puodelio žemės riešutų sviesto
1-2 bananai
1 puodelis šaldytų uogų (jei naudosit šviežias, įdėkit saują ledukų)
Viską suplakat blenderyje ir turit puikų užkandį, desertą ar, kaip mūsų atveju, vakarienę.
Aš padariau šiokių tokių pakeitimų - pasvėriau du bananus, padėjau juos šalin, o vietoj jų paėmiau tokį patį kiekį įaldytų bananų (kadangi bananai greit genda, tai jau labai parudavusius aš supjaustau riekutėmis ir užšaldau). Žinau, kad dičkė negertų ir net neragautų nieko, kur yra uogų, tad jai suplakiau viską be uogų, gal dapyliau kiek skysčių ir įdėjau medaus. Gavosi fantastiško skonio ledų kokteilis!
Sau dar dadėjau tų uogų, bet mano nuomone, jos pagadino reikalą, mat labai jautės sėklytės (nuo gervuogių ir aviečių - naudojau miško uogų mišinį). Galbūt su kokiomis braškėmis būtų gardžiau.
Būtinai darysim dar ne kartą!
Recepto originalas bloge 100 Days of Real Food.
Manau, kad receptas yra dviem porcijom.
1/3 puodelio pieno
1/3 puodelio obuolių sulčių
1/3 puodelio žemės riešutų sviesto
1-2 bananai
1 puodelis šaldytų uogų (jei naudosit šviežias, įdėkit saują ledukų)
Viską suplakat blenderyje ir turit puikų užkandį, desertą ar, kaip mūsų atveju, vakarienę.
Aš padariau šiokių tokių pakeitimų - pasvėriau du bananus, padėjau juos šalin, o vietoj jų paėmiau tokį patį kiekį įaldytų bananų (kadangi bananai greit genda, tai jau labai parudavusius aš supjaustau riekutėmis ir užšaldau). Žinau, kad dičkė negertų ir net neragautų nieko, kur yra uogų, tad jai suplakiau viską be uogų, gal dapyliau kiek skysčių ir įdėjau medaus. Gavosi fantastiško skonio ledų kokteilis!
Sau dar dadėjau tų uogų, bet mano nuomone, jos pagadino reikalą, mat labai jautės sėklytės (nuo gervuogių ir aviečių - naudojau miško uogų mišinį). Galbūt su kokiomis braškėmis būtų gardžiau.
Būtinai darysim dar ne kartą!
Recepto originalas bloge 100 Days of Real Food.
Pilno grūdo sklindžiai (biscuits)
Net nežinau, kaip taisyklingai išverst tą "biscuits" į lietuvių kalbą - tokie pyragėliai, beveik sausainiai, dažniausiai valgomi prie pusryčių su sviestu ir džemu.
Jiems pagaminti reikės:
2 puodelių rupių kvietinių miltų
4 a.š. kepimo miltelių (taip taip, akys nemeluoja)
1/2 a.š. druskos
1/4 puodelio šalto nesūdyto sviesto (apie 60 g)
1 puodelis pieno.
Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Sviestą supjaustykite mažučiais (žirnio dydžio) gabaliukais, dėkite į miltų mišinį ir šakute maišykite, kol tie gabaliukai aplimpa sviestu. Tada supilkite pieną ir rankomis išminkykite (neperminkykite, užtenka 8-10 kartų). Tada tešlą dėkite ant minkymo paviršiaus ir ją išplokite rankomis maždaug 2 cm storiu. Galite panaudoti papildomai miltų, jei pritrūksite. Tada su stikline išpjaukite skrituliukus ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Turėtų gautis 8-10 sklindžių.
Mano nuomone, arba pagal šį receptą buvo per daug miltų, arba per mažai skysčių. Bandydamą dar dapilt pieno, aš ją perminkiau. Plius, mano pagalbininkė labai norėjo pjaustyti su jos formelėmis, tad sklindukai gavos labai labai mažiukai ir jų gavos daug. Gal tai įtakojo, kad jie nesigavo labai iūpūsti ir kietoki.
Vis tiek labai skaniai valgėm kas prie sriubos vietoj duonelės, kas tiesiog su medučiu, kaip desertą. Pusę užsišaldžiaui - bus puikus užkandis į darželį ar kai kžkur skubėsim.
Receptą radau bloge 100 Days of Real Food.
Jiems pagaminti reikės:
2 puodelių rupių kvietinių miltų
4 a.š. kepimo miltelių (taip taip, akys nemeluoja)
1/2 a.š. druskos
1/4 puodelio šalto nesūdyto sviesto (apie 60 g)
1 puodelis pieno.
Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Sviestą supjaustykite mažučiais (žirnio dydžio) gabaliukais, dėkite į miltų mišinį ir šakute maišykite, kol tie gabaliukai aplimpa sviestu. Tada supilkite pieną ir rankomis išminkykite (neperminkykite, užtenka 8-10 kartų). Tada tešlą dėkite ant minkymo paviršiaus ir ją išplokite rankomis maždaug 2 cm storiu. Galite panaudoti papildomai miltų, jei pritrūksite. Tada su stikline išpjaukite skrituliukus ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Turėtų gautis 8-10 sklindžių.
Mano nuomone, arba pagal šį receptą buvo per daug miltų, arba per mažai skysčių. Bandydamą dar dapilt pieno, aš ją perminkiau. Plius, mano pagalbininkė labai norėjo pjaustyti su jos formelėmis, tad sklindukai gavos labai labai mažiukai ir jų gavos daug. Gal tai įtakojo, kad jie nesigavo labai iūpūsti ir kietoki.
Vis tiek labai skaniai valgėm kas prie sriubos vietoj duonelės, kas tiesiog su medučiu, kaip desertą. Pusę užsišaldžiaui - bus puikus užkandis į darželį ar kai kžkur skubėsim.
Receptą radau bloge 100 Days of Real Food.
Šeštoji diena su tikru maistu
Šiandienos rytas buvo labai ne koks - supratom, kad baigės kava. Jai nusipirkti nėra lėšų, nes šios savaitės biudžetą praktiškai išnaudojom. Tad belieka arba kažką gražint iš nupirkto maisto, arba galvot. Sugalvojom, kad sekmadienį priktą alų ir vyną atidėsim svečiams ir šią savaitę gyvensim be vakarinių pasisėdėjimų su taure.
Pusryčiams aš valgiau granolą su pienu, gal įsipjausčiau kelias braškes. Panašu, kad MB irgi valgė granolą, o dičkė - kornfleiksus.
Pietums gaminau "steak fajitas", valgėm su pilno grūdo kvietinių miltų tortilijomis, pirktomis parduotuvėje, bet pakankamai geros sudėties.
Užkandžiams - kas ko netingi. Tai bananas, tai obuolienė, tai tas vakarykštis pyragas.
Vakarienei virėmėes makaronų su sūrio padažų. Man buvo skanu, MB prastai jautės, tad visko neįveikė, o H irgi suvalgė gal pusę.
Pusryčiams aš valgiau granolą su pienu, gal įsipjausčiau kelias braškes. Panašu, kad MB irgi valgė granolą, o dičkė - kornfleiksus.
Pietums gaminau "steak fajitas", valgėm su pilno grūdo kvietinių miltų tortilijomis, pirktomis parduotuvėje, bet pakankamai geros sudėties.
Užkandžiams - kas ko netingi. Tai bananas, tai obuolienė, tai tas vakarykštis pyragas.
Vakarienei virėmėes makaronų su sūrio padažų. Man buvo skanu, MB prastai jautės, tad visko neįveikė, o H irgi suvalgė gal pusę.
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)